Wir unterstützen die Branche: Special „Restart 2021“
„Wieso denn jetzt ‚Restart‘? Wir haben im Moment eine Lock down-Verlängerung nach der anderen zu…
Sonderheft „Restart 2021“
Jetzt steht die Sonerausgabe „Restart 2021“ zum kostenlosen Download bereit. Darin präsentieren wir bewährte und…
Micro Markets als neue Chance
In Zeiten geschlossener Betriebskantinen nimmt die Versorgung mittels Automaten eine ganz neue Rolle bei der…
BdS: „Es muss in Fachkräfte-Ausbildung investiert werden!“
Gemeinsam mit den Studierenden des Studiengangs „Systemgastronomie-Management“ der Berufsakademie Sachsen blickt der Bundesverband der Systemgastronomie e.V.…
Anuga 2021: Wandel der Ernährung im Fokus
Unter dem Leitthema „Transform“ rückt die Anuga 2021 den Wandel in der Ernährung in den…
Intergastra digital setzt Schwerpunkt auf Lüftungskonzepte
Auf der diesjährigen digitalen Variante der Intergastra stellen Fachberater und Experten vom 8. bis 10. März…
frischli bietet Produktlösungen für die Anforderungen in der Krise
Viele Catering- und Gastro-Betriebe stehen durch die Corona-Pandemie vor großen Herausforderungen, die es zu meistern…
Hygienesicher spülen
Gastronomie und Hotellerie haben wieder geöffnet, doch viele Fragen sind noch offen. Insbesondere Fragen, wie…
Handdesinfektion fast kontaktlos
Harema will mit der neuen „Desi StandART“-Desinfektionssäule neue Standards in Sachen Hygiene setzen. Sie ist…
Kitchen Plan(t): Fit für vegane Angebote?
Pflanzenbasierte Produktkreationen halten weiter Einzug in Supermarktregale, kreative Gerichte aus Hülsenfrüchten und Gemüse sind gefragter…
McDonald’s veröffentlicht Podcast-Folge
In der McDonald’s Podcast „Zum Hierhören oder Mitnehmen? Der Podcast zur Gastronomie der Zukunft“ widmet…
Schulessen: lecker und kindgerecht
Die Kosmos-Bildung Münsterlandschule Tilbeck führt Kinder jahrgangsübergreifend von der ersten Klasse bis zum Abitur durch die…
Vertriebsverstärkung bei Eloma
Frederikus de Leeuw übernahm zum 01.01.2021 die Vertriebsleitung für die Region D-A-CH bei Eloma. Der…
Alto-Shaam: Verstärkung im Sales-Team
Florian von Schulte ist der neue Regional Sales Manager für Deutschland bei Alto-Shaam. Damit verstärkt…
Führungsduo bei Stahl Grossküchen
Die Stahl Grossküchen Manufaktur GmbH startete mit neuer Geschäftsführung in das Jahr 2021. Seit dem…