Foodkonzepte in der GV – Gelungene Erstveranstaltung in Stuttgart
Am 14. September lud CATERING MANAGEMENT erstmals zum Symposium „Foodkonzepte in der GV“ ins Dorint…
Schottenhamel ist Bayerns erstes „Ausgezeichnetes Festzelt“
Wer auf dem Münchner Oktoberfest zum Schottenhamel geht, betritt das landesweit erste „Ausgezeichnete Bayerische Festzelt“.…
Bio auf der Wiesn: Kritik am Beschluss der Stadt München
München will den Anteil von Bio-Lebensmitteln auf dem Oktoberfest und auf anderen großen Festen erhöhen.…
Manfred Schwarz neuer Markenbotschafter
Bekannt wurde Spitzenkoch Manfred Schwarz als „Leibspeisenbereiter“ von Ex-Kanzler Helmut Kohl. Ihm ist die schon…
Matjes-Snacks fürs Festival
Matjes-Snacks fürs Rockfestival begeistern Jury und Publikum: Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone…
Celebrate Streetfood: Burger unplugged
Mit einem Foodtruck und dem mexikanischen Streetfood-Klassiker „Burritos“ begann vor drei Jahren die Geschichte von…
