Fleisch-Verzehr sinkt weiter: 57,3 kg pro Person
Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag 2020 mit 57,3 kg so niedrig wie noch nie seit…
„Umsatzpotenzial mit pflanzenbasierten Produkten steigern“
Wenn über vegetarisch, vegan oder Fleischersatz gesprochen wurde, schwang meist etwas Negatives mit: Gegenüber konventionellem…
Die IDX_FS Expo powered by Internorga startet
Heute startet die IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by INTERNORGA (IDX_FS Expo). Drei Tage lang…
Lockdown-Verlängerung: Gastronomen entsetzt
Die erneute Verlängerung des Lockdowns für Gastronomie und Hotellerie durch die Beschlüsse der gestrigen Ministerpräsidentenkonferenz…
Intergastra: Das Who-is-Who nimmt teil
In der kommenden Woche feiert die erste Intergastra digital (8. bis 10. März 2021) Premiere.…
Kaffee-Trends auf der Intergastra digital
Zur Intergastra digital, die vom 8. bis 10 März 2021 stattfindet, kommen Kaffeeexperten aus der…
Handdesinfektion fast kontaktlos
Harema will mit der neuen „Desi StandART“-Desinfektionssäule neue Standards in Sachen Hygiene setzen. Sie ist…
Intelligente Technologien für Filterkaffee
Die Curtis G4 GemX Gemini von Wilbur Curtis ermöglicht es große Mengen Filterkaffee, verbunden mit…
Lorenz Kichererbsenchips
Lorenz Snack World bringt glutenfreie und proteinhaltige Kichererbsenchips in die Snack Regale. Im Vergleich zu…
Kaffee-Trends auf der Intergastra digital
Zur Intergastra digital, die vom 8. bis 10 März 2021 stattfindet, kommen Kaffeeexperten aus der…
Aramark Foodservice fürs Homeoffice
Viele Angestellte arbeiten nach wie vor im Home Office. Um dort nicht auf gesunde, leckere…
Kitchen Plan(t): Fit für vegane Angebote?
Pflanzenbasierte Produktkreationen halten weiter Einzug in Supermarktregale, kreative Gerichte aus Hülsenfrüchten und Gemüse sind gefragter…
Andreas Kowalski verlässt Sodexo
Patrick Sochnikoff hat zum 1. April 2021 bei Sodexo die Rolle des Country President Germany…
Vertriebsverstärkung bei Eloma
Frederikus de Leeuw übernahm zum 01.01.2021 die Vertriebsleitung für die Region D-A-CH bei Eloma. Der…
Alto-Shaam: Verstärkung im Sales-Team
Florian von Schulte ist der neue Regional Sales Manager für Deutschland bei Alto-Shaam. Damit verstärkt…