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Ringelblumenkuchen
Ringelblumenkuchen
Geräuchertes Eis mit Lachs-Sushi
Geräuchertes Eis und Lachs-Sushi
Leberparfait
Leberparfait mit Grappa Segnana Solera Selezione, Haselnüssen und Passionsfrucht
Tortelli Carbonara und Amatriciana
Tortelli Carbonara & Amatriciana
Orangen-Fenchel-Salat
Orangen-Fenchel-Salat
Lachskugel
Lachskugel
Orecchiette mit Spargel-Lauch-Creme, Kakaobohnen und Cashews
Orecchiette mit Spargel-Lauch-Creme, Kakaobohnen und gerösteten, gesalzenen Cashewnüssen
Orangenkuchen
Orangenkuchen
Steinbutt in Vignarola
Steinbutt in Vignarola
Basilikum-Risotto
Basilikum-Risotto
Schokoladen-Tarte
Schokoladen-Tarte mit Öl, Salz und schwarzem Trüffel
Stockente mit Mandarinensauce und Barahona-Kaffee
Stockente, Mandarinensauce, Barahona-Kaffee
Auberginen-Parmigiana
Auberginen-Parmigiana mit Krabben und Pesto, mit Rucola auf der Kochfließe und Süßsalz
Karamellisierte Panna Cotta mit Himbeeren
Karamellisierte Panna Cotta mit Himbeeren
Käsekuchen mit knackigem Gemüse
Käsekuchen mit knackigem Gemüse
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro
Roher Artischockensalat
Roher Artischockensalat
Lasagnetta mit Büffelmozzarella, Garnelen und Kürbisblütensauce
Lasagnetta mit Büffelmozzarella, Garnelen und Kürbisblütensauce
Bruschetta mit Tomate
Bruschetta mit Tomate
Tajarin mit Cervere-Lauch, Bra-Wurst und Robiola di Roccaverano
Tajarin mit Cervere-Lauch, Bra-Wurst und Robiola di Roccaverano-Käse
Bananen-Himbeer-Dessert
Bananen-Himbeer-Dessert
Kartoffel-Kürbis-Brei
Dysphagie-Brei: Kartoffel-Kürbis
Kartoffel-Broccoli-Brei
Dysphagie-Brei: Kartoffel-Brokkoli
Masala mit Spinat
Chana Masala mit Spinat und Apfel-Zwiebel-Chutney
Gemüseauflauf
Gemüseauflauf mit Polenta
Maultaschen
Maultaschen
Tintenfisch-Carpaccio
Tintenfisch-Carpaccio
Zitronenspaghetti
Zitronenspaghetti mit Meerestrüffel und Thunfisch
Wolfsbarsch in Salzkruste
Wolfsbarsch in Salzkruste
Polenta-Bonet
Polenta-Bonet
Kürbispizza
Glutenfreie Kürbispizza
Chili-con-Quorn
Chili Con Quorn™ mit Smoky Sweet Potato Wedges
Falafel-Bowl
Falafel-Bowl mit Avocado & Mango
Quorn-Bratwurst
Quorn™ Bratwurst mit grobem Ketchup und karamellisierten Zwiebeln
Samosas
Samosas mit grünem Salat, Kichererbsen und Oliven
Falafel-Burger
Falafel-Burger mit Süßkartoffelpommes und Rote-Bete-Hummus
Quorn-Burger
Quorn™ Burger mit Käse, Avocado, Salsa und frischem Koriander
Kaiserscharn
Kaiserschmarrn
Broccoli-Medaillon
Broccoli-Medaillon mit bunter Pasta und Tomatensauce
Sweet-Potato-Falafel
Sweet Potato Falafel mit Avocado-Hummus und Dukkah-Gewürz
Mango-Kokosschaumsuppe
Mango-Kokosschaumsuppe
Burger mit Grilling Cheese, Avocado, Mojo Rojo und geröstetem Mais
Burger mit Grilling Cheese, Avocado, Mojo Rojo und geröstetem Mais
Saibling Filet gebeizt und rote Bete
Saibling Filet gebeizt und rote Beete
Grillkäsewrap mit Apfelspalten und karamellisierten Zwiebeln
Grillkäsewrap mit Apfelspalten und karamellisierten Zwiebeln
Brotsalat mit Grillgemüse
Brotsalat mit Grillgemüse und veganem Caesar-Dressing
Grüne Bowl mit veganem Lieblingsschnitzel
Grüne Bowl mit veganem Lieblingsschnitzel
Bunte Party Burger
Bunte Party Burger
Oriental Burger mit Grillgemüse
Rohkost-Bowl mit Blumenkohl und Jackfruit
Rohkost-Bowl mit Blumenkohl und Jackfruit
Gegrilltes Eis im Baisermantel
Gegrilltes Eis im Baisermantel
Vegane Grilled Cheese Sandwiches
Vegane Grilled Cheese Sandwiches
Fettuccine mit Kürbis und Salat
Fettuccine mit Kürbis und Salat
Sommerlicher Beeren-Crumble vom Grill
Sommerlicher Beeren-Crumble vom Grill
Meisterfrosts Knödel Trio
Meisterfrosts Knödel-Trio auf Blattsalat
Gegrillte Baguettes mit Paprika-Sesam-Aufstrich
Gegrillte Baguettes mit Paprika-Sesam-Aufstrich
Bruschetta-Garnelensalat
Bruschetta-Pasta mit Garnelen
Wildreisbowl
Wildreisbowl mit Mango-Avocado-Curry-Garnelensalat
Berghaeuser Burger
Berghäuser Burger
Saltimbocca
Saltimbocca
Rührei-Fitness-Bowl
Rührei-Fitness Bowl
Vegane Hackrolle
Vegane Hackrolle mit griechischem Orzo-Salat
Blattspinate mit Ziegenfrischkäse
Blattspinate mit Ziegenfrischkäse von Goldschmidt Frischkäse
Fruchtiges Pfirsich Dessert
Fruchtiges Pfirsich Dessert
Kürbis-Mousse-Dessert
Kürbis Mousse Dessert
Früchtetee Himbeer Holunderblüte
Früchtetee Himbeer Holunderblüte
Spargelsalat mit blauer Espuma
Spargelsalat mit blauer Espuma
Loaded Süßkartoffel Hummus mit Nuss-Crunch
Loaded Süßkartoffel Hummus mit Nuss-Crunch
Gefüllte Zwiebel
Gefüllte Zwiebel
Spareribs
Spareribs
Grüner Tee Zitrone Ingwer
Grüner Tee Zitrone Ingwer
Dalgona Coffee
Dalgona Coffee
Vegic-Schnitzel
It´s Vegic Schnitzel- Bowl mit Taboulé
Curry-Cocos-Burger
Curry & Cocos Burger
Karotten-Tatar
Karotten-Tatar mit Aprikose, Meerrettich und Sonnenblumenkernen
Mini-Frühlingsrollen
Knusprige Mini-Frühlingsrollen mit würzigem Perlgraupen-Salat
Wildschwein mit Walnusskraut
„Bubble and Squeak“ vom Wildschwein mit Walnusskraut
Butterkeks Beeren Traum
Cremiger Butterkeks-Beeren-Traum
Kürbis-Gewürz-Sorbet
Kürbis-Gewürz-Sorbet
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Hopfen-Popcorn-Eis
Hopfen-Popcorn Eis
Rote Passionsfrucht
Pistazien-Ganache
Pistazien Ganache
Rehrücken mit Gemüse und Apfelrotkohl
Rehrücken mit Gemüse und Apfelrotkohl
Pellkartoffeln mit Leinöl und Quarkdips
Pellkartoffeln mit Leinöl und Quarkdips
Spinatknödel in Steinpilzrahm
Spinatknödel in Steinpilzrahm
Gebratene Kürbis Nockerl mit Kürbiskernen und Paprika Hollandaise
Gebratene Kürbis Nockerl mit Kürbiskernen und Paprika Hollandaise
Pasta Amatriciana
Pasta Amatriciana
Waldpilzcreme
Waldpilzcreme mit Candy-Bacon
vegane Mayo
Vegane Mayonnaise
Spinat-Ricotta-Kloesschen
Spinat-Ricotta-Klößchen auf lauwarmem Gemüsesalat mit Gremolata
Winterpunsch
Winter-Punsch
Saccottini
Rote Bete Saccottini mit Wirsing, Apfelchutney und gerösteten Nüssen
Topfennussnudeln
Topfen-Nussnudeln mit Karamellbirne und Pralinensoße
Twisted Bites
Twisted Bites
Rote-Bete-Kunspermedaillon
Rote Bete Knuspermedaillon mit Rettichsalat
Eintopf mit Roastbeef
Eintopf Reloaded
Rösti Canapes
Rösti Canapés
Herbstlicher Flammkuchen
Flammkuchen – jetzt wird´s Herbst
Apfelstrudel mit Bratapfelhalbgefrorenen und Lavendelsauce
Apfelstrudel mit Bratapfelhalbgefrorenen und Lavendelsauce
Kresse-Suppe
Brunnenkressesuppe
Black Magic Cake
Black Magic Cake
Barilla-Tagliatelle an Entenbrust
Barilla Tagliatelle an Entenbrust mit Rosmarin
Gemüse-Frikassee
Gemüse-Frikassee mit Reis
Hirschrücken mit Birnen-Selleriecreme
Rücken vom Neuseelandhirsch mit Birnen, Selleriecreme und Walnuss
Schoko Cocktail
Chocktail mit Himbeerpüree

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