Feiner Geschmack für Herbstlaunen
Mit Wiberg wird der Herbst heiß und sinnlich. Dafür sorgen die neuen Produkte – eine…
75 Jahre Winterhalter – Die Geschichte eines erfolgreichen Familienunternehmens
Happy Birthday, Winterhalter! CATERING MANAGEMENT gratuliert zum 75. Geburtstag und wünscht Winterhalter weiterhin viele innovative…
Studie zum Angebot in der Systemgastronomie
Studie zum Angebot in der Systemgastronomie Eine neue Studie soll Klarheit bringen: Denn in Deutschland…
Tomate Palermo
Tomate Palermo 100% pflanzenbasierte Hackrolle an Gnocchi mit aromatisch-mediterranem Gemüse. Zutaten für 10 Personen10…
IT’S VEGIC® Gemüsemedaillons „Schwarzwurzel“
IT’S VEGIC® Gemüsemedaillons „Schwarzwurzel“ IT’S VEGIC® Gemüsemedaillons „Schwarzwurzel“ mit buntem Linsen-Gemüsesalat und Balsamico-Dressing Zutaten…
Buddha Bowl
Buddha Bowl Dieses frische und leckere Buddha Bowl-Rezept mit knusprigen, veganenDALOON Shoo Van Mini…
Norwegischer Kabeljau griechischer Art
Norwegischer Kabeljau griechischer Art Bringen Sie etwas Entspannung in Ihren geschäftigen Alltag. Dieser Eintopf…
Sommer-Roll Asia mit Matjesfilet und frischem Gemüse
Sommer-Roll Asia mit Matjesfilet und frischem Gemüse Einfach, lecker, sommerlich: Mit Hering und Matjes…
Matjes-Dürüm mit Friesenkrone Matjesfilets Nordischer Art
Matjes-Dürüm mit Friesenkrone Matjesfilets Nordischer Art Einfach, lecker, sommerlich: Mit Hering und Matjes verwöhnen…
Handdesinfektion fast kontaktlos
Harema will mit der neuen „Desi StandART“-Desinfektionssäule neue Standards in Sachen Hygiene setzen. Sie ist…
Intelligente Technologien für Filterkaffee
Die Curtis G4 GemX Gemini von Wilbur Curtis ermöglicht es große Mengen Filterkaffee, verbunden mit…
Lorenz Kichererbsenchips
Lorenz Snack World bringt glutenfreie und proteinhaltige Kichererbsenchips in die Snack Regale. Im Vergleich zu…
Wie Bio zum Wachstumstreiber wird
Dänemark ist das weltweit führende Land beim durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von Bio-Lebensmitteln. Auch immer mehr Restaurants…
Wisag ist Cateringpartner von Holm in Frankfurt
Wisag Catering konnte sich in einem aufwändigen Ausschreibungsverfahren behaupten und ist seit März 2021 exklusiver…
Virtueller Cold Brew Summit des Deutschen Kaffeeverbandes
In den USA hat Cold Brew bereits den Sprung vom Nischen- zum Trend-Produkt geschafft. In…
Dennis Gmeiner ist neuer CEO
Führungswechsel bei der Menü-Manufaktur Hofmann: Dennis Gmeiner ist seit dem 01. Oktober neuer CEO und…
Neuer Geschäftsführer bei der EURO Kartensysteme GmbH
Oliver Hommel tritt zum 1. Dezember 2021 in die Geschäftsführung der EURO Kartensysteme GmbH mit…
Logan Seibert ist Patissier des Jahres!
Am 10.10. fand das große Finale „Patissier des Jahres“ auf der Anuga in Köln statt.…