Anfang September hat Elisabeth Peters die Leitung des AHV-Bereichs bei Naturland übernommen. Sie wird in dieser Funktion den Bereich Gastronomie weiterentwickeln und eine stärkere Positionierung von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) anstreben.
„Wir freuen uns sehr, dass wir mir Elisabeth Peters eine Gastronomieexpertin und erfahrene Netzwerkerin für unser Team gewinnen konnten“, sagt Michael Stienen, Geschäftsführer der Naturland Zeichen GmbH. „Mit ihrer Fachkompetenz im Bereich Außer Haus Verpflegung und insbesondere in der Betriebsgastronomie ist Elisabeth Peters eine Bereicherung für Naturland.
Elisabeth Peters blickt auf über 20 Jahre erfolgreiche Arbeit im ökologischen Landbau. Die letzten 11 Jahre leitete sie die Porjektstelle Ökologisch Essen beim BUND Naturschutz München, bei der sie Großküchen beriet, individuelle Konzepte zur Bio-Einführung erstellte und vielerlei Fachveranstaltungen organisierte.
