Konsequente Menügestaltung, reduzierter Einkauf und effizienter Personaleinsatz: Der Fokus auf Wirtschaftlichkeit in jedem Detail ermöglicht…
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Die sechs Teilnehmer für das Finale des Transgourmet-Wettbewerbs zur Seniorenverpflegung stehen fest: Am 3. April…
Bei der gelungenen Auftakt-Veranstaltung Care Catering next rankten sich vielfältige Themen rund um die Care-Verpflegung.…
Mangelernährung ist bei älteren Menschen ein verbreitetes Problem. Wie ihnen mit einer erhöhten Eiweiß- und…
Prozessbetrachtung vom Rohstoff bis ans Bett: Unter diesem Motto findet am Mittwoch, 31. Mai 2017,…
