Im Interview: Mirko Silz, CEO L’Osteria, über die Systemgastronomie als Chance. Digitalisierung: Gute Gründe für…
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Koch des Jahres: Der Schweizer Dominic Sato kocht sich ins Finale. Newtaste & Newtonic: Innovatives…
Olympiade der Köche: Nationalmannschaften trainieren in Augsburg. Austria Campus Wien: Betriebsrestaurant der Superlative für 10.000…
GV im Wandel: Konzept-Entwicklung erfolgt bei Fachplanern heute gemeinsam mit den Kunden, Azubi-Recruitment: Neue Ansprüche…
Magdas Essen Wien: 25.000 Essen unter Energieeffizienz auf Haubenniveau, Frühstück bei Esprit: Attraktive Angebote locken…
Köpfe des Jahres: Sechs Charaktere der Branche sprechen über ihre Bilanz 2018, Event-Catering: Runderneuert zeigt sich…