Gewinnen Sie ein Lavazza Kaffee-Seminar!

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Catering Management verlost zusammen mit Lavazza 2 x 2 Plätze für ein Kaffee-Seminar am 25.11.2019.

Seit mehr als 25 Jahren steht das Lavazza Training Center für umfassende Forschung und fundierte Schulung in der Kaffeebranche. Stets im Fokus: Beste Kaffeequalität und das Erlernen der perfekten Espressokunst.

Das Lavazza Training Center in Frankfurt. Foto: Lavazza

Das besondere Studienzentrum fördert mit seinem Angebot die Kaffeekultur auf italienischer und internationalerEbene ganzheitlich. Rund 30.000 Teilnehmer besuchen inzwischen jährlich die Kurse der über 50 weltweiten Training-Center. Alle Schulungszentren sind identisch aufgebaut und bieten dieselben Services und Schulungen wie das Gründungscenter in Turin. Kaffeeinteressierte haben dabei die Wahl zwischen klassischen Trainings, also individuellen Kursen für Gastronomen und Espresso- Experten, einer Beratung, bei der Management-, Marketing- und Verwaltungskenntnisse für Espressobars mit Blick auf umfassenden Kundenservice vermittelt werden, oder der Beleuchtung aller Aspekte der Espressokultur und deren Umsetzung in der Gastronomie sowie Bereitstellung von Produktlösungen und Servicematerialien für alle Caffè-Bar- Konzepte. Im Mai 2019 erhielt das Lavazza Training Center in Frankfurt die Zertifizierung der Specialty Coffee Association (SCA) als Premier Training Campus. Durch diese können nun Gastronomen zu Baristi nach SCA-Standard ausgebildet werden.

Zusammen mit Lavazza verlost CATERING MANAGEMENT 2 x 2 Plätze für ein Kaffee-Seminar im Wert von 350 Euro p. P. in einem der neuesten und modernsten Training Center, in der Frankfurter Zentrale von Lavazza Deutschland. Das Seminar am 25.11.2019 dauert ca. 5 h (von 10 bis 16 Uhr), beinhaltet Mittagessen und bietet folgende Highlights:

• Einleitung zum Lavazza Training Center
• Die Wertschöpfungskette des Kaffees: Vom Anbau bis zum Röstkaffee
• Kaffee-Know-how praxisnah: Die Zubereitung des perfekten Espressos und Cappuccinos
• Coffee Design: Experimentelle Kreationen mit Kaffee, z.B. Coffee Caviar
• Caffè-Cocktails: Kaffee mal anders – ein kleiner Caffè-Aperitif zum Abschluss

Die Anreise erfolgt auf eigene Kosten.
Die Teilnahme ist bis zum 3. November 2019 möglich.

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