AKGV-Meeting: Datenschutz und Acrylamid

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AKGV-Meeting: Datenschutz und Acrylamid

Die neue EU-Datenschutzverordnung sowie die ebenfalls neue EU-Arcrylamidverordnung sind wichtige Punkte beim 3. Arbeitskreis GV-Meeting 2018  am Donnerstag, 19. April, ab 15:30 Uhr in Köln. der Beginn der Vorträge ist auf 16:30 Uhr angesetzt. Die Anmeldung sollte bis Montag, 16. April, erfolgen.

Die Themen im Einzelnen sind: 1. Vorstellung GVV Casino;  2. Informationen zum vorbeugenden Brandschutz gem. VDI 2052 Punkt 11.3, Referentin: Heike Pühler, Walpol GmbH;  3. Wartung und Instandhaltung von Großküchentechnik, Referent: Großküchentechnik Wester GbR;  4. Die neue EU-Datenschutzgrundverordnung, Referent: Dr. Christian Lenz, Rechtsanwalt bei dhpg und Zertifizierter Datenschutzbeauftragter;  5. Die neue EU-Arcrylamidverordnung – das muss die Küchenleitung wissen, Referent: Armin Wenge, Geschäftsführer delphi Lebensmittelsicherheit GmbH;  6. flowtify – Die Tablet Lösung für papierloses HACCP,  Sieger des Innvovationspreises der Intergastra 2018, Referent: Daniel Vollmer, Gründer und Geschäftsführer der Flowtify GmbH.

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