Themen im November 2020

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Im Interview: Tanja Frühauf von Frühauf Genuss: Keine Kompromisse! Weihnachtsevents, trotz Corona? Was ist möglich, wie sehen die Planungen in Pandemie-Zeiten aus? Bio-Fisch in der Mittagspause: Ein Münchner Projekt erhöht den Bio-Fisch-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung. Care-Spezial: Die Waldkliniken Eisenberg werden als Patientenhotel Vorreiter im Care-Bereich Transparenz bei Lieferketten Einheitliches Datenmanagement für mehr Überschaubarkeit und Flexibilität.

 

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