DEHOGA: Für einen Neustart im Gastgewerbe
Nach zwei Jahren Corona-Pandemie kämpft sich das Gastgewerbe aus der Krise – auch dank der…
INTERNORGA FoodZoom 2022 beleuchtete die neuesten Trends für den Außer-Haus-Markt
Aktueller Branchenreport: INTERNORGA FoodZoom 2022 beleuchtete die neuesten Trends für den Außer-Haus-Markt Der Außer-Haus-Markt ist…
ALTENPFLEGE – Die Leitmesse 2022
Über 500 Aussteller zeigten neueste Entwicklungen und Innovationen, Konzepte und Lösungen für die ambulante und…
BÜRGER vegane Maultaschen
BÜRGER vegane Maultaschen: 100% vegan – 100 % Genuss Die Ernährungsformen befinden sich aktuell im…
HOBART entwickelt Interimsmodelle zur Vermeidung von Lieferengpässen
HOBART entwickelt Interimsmodelle zur Vermeidung von Lieferengpässen PROLITE heißt die neue Maschinenlinie des Offenburger Spültechnikherstellers…
Launch der neuen Schaerer Coffee Skye
Launch der neuen Schaerer Coffee Skye, vegane Kaffeespezialitäten und Neuzugänge im Curtis-Portfolio Auf der Internorga…
„Amalfi-Zitronen“-Sorbet
Fruchtiges Sorbet für heiße Tage, perfekt als Dessert oder einfach für zwischendurch. Intensives Aroma dank…
Passatelli mit Salfiore mit einheimischen Venusmuscheln, Wildkräuterpesto und Pinienkernen
Typische italienische Passatelli mit Meeresfrüchten und frischem Pesto. Für Catering und Gemeinschaftsverpflegung geeignet, aber auch…
Pyramide aus Polenta mit Beeren
Polenta in ausgefallener Form, fruchtig und leicht, eine schmackhafte Abkühlung an heißen Sommertagen. Eine Pyramide…
Kornblumensuppe
Farbenfrohe Kornblumensuppe. Als Heilpflanze bekannt ist die blaue Kornblume schon seit vielen Jahren. Aber haben…
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti mit frischen Venusmuscheln. Mehr Italien auf dem Teller geht nicht! Leckere Pasta mit Venusmuscheln,…
Ziege mit Eiern und Erbsen
Ausgefallene Ziege mit Erbsennote für eine abwechslungsreiche Küche. Für Innereienliebhaber ein schmackhaftes Gericht mit Ziegenkoteletts,…
25 Jahre zuverlässiger Helfer im Haushalt
25 Jahre – Europas führender Hersteller von Markenprodukten für Haushaltsfolien und –papieren feiert Geburtstag und…
Knorr Professional setzt Zeichen für die Zukunft
Nach dem umfassenden Relaunch von Knorr zu Knorr Professional im Sommer dieses Jahres zeigt sich…
Selbstbedienen am eigenen Smartphone
Nicht erst seit 2020 spielt Hygiene eine herausragende Rolle in der Gastronomie. Durch die vollautomatische…
Förderprogramme auf der Ambiente 2022
Förderprogramme der Ambiente – ob Hochschulabsolventen, junge Designer oder Unternehmer: Sie alle profitieren davon. Im…
Flexibles Messekonzept für sichere Großveranstaltung
Stuttgart legt Messekonzept zur sicheren Durchführung der INTERGASTRA 2022 vor. Die INTERGASTRA zählt zu den…
Personalmangel in der Gastronomie
„Servicemitarbeitende sind die Held:innen unserer Esskultur!“ Gastronomie auch nach Lockdown nicht wieder im Normalzustand –…
David Goralski ist der erste Kundenbetreuer bei WIESHEU
WIESHEU baut Unterstützung aus David Goralski erster Kundenbetreuer WIESHEU baut die Unterstützung für die Kunden…
Neuer Projektingenieur Gerrit Cassel an Bord
Neuer Projektingenieur Gerrit Cassel an Bord Gerrit Cassel ist seit Januar für den Bereich Spülsysteme…
Sebastian Freiberg neuer Head bei endori
Mit Beginn des neuen Jahres startet Sebastian Freiberg als Head of Foodservice DACH bei endori,…