2kgKartoffeln/Erdäpfel festkochend, in Scheiben gehobelt
1,2kgmilder Matjes gewürfelt
200grote Zwiebeln in feine Ringe geschnitten
50gSemmelbrösel
25gButter in kleinen Flocken
Salz & Pfeffer
Muskatnuss
Anleitungen
Zubereitung
Sauce aus Philadelphia, Wasser, Dill und Gewürzen herstellen. GN-Blech mit etwas Sauce ausstreichen und ein Drittel der Kartoffelscheiben, Matjeswürfel und Zwiebelringe verteilen.
Sauce darüber verstreichen. Diesen Vorgang weitere zweimal wiederholen. Semmelbrösel darüber geben, Butterflöckchen verteilen und bei 180 °C (30 % Dampf) ca. 60 Minuten garen.
Tipp
Dazu Rote-Bete-Salat mit Philadelphia-Apfel-Dressing servieren.