Spaghettini in kochendem Salzwasser garen. Abgießen.
Kräuter-Matjesfilets auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und schräg in Stücke schneiden.
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Chili waschen, der Länge nach halbieren und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch fein schneiden.
Den Spargel waschen und dann holzige Enden abschneiden. Spargelstangen halbieren.
Die Kirschtomaten waschen, vom Grün befreien und halbieren. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Chili und Spargel darin rundherum ca. 3 Minuten braten.
Tomaten und Spaghettini unterheben, mit Salz und Muskat abschmecken. Brunnenkresse waschen, trocken schütteln und zupfen.
Spaghettini mit Matjes, Spargel und Kirschtomaten anrichten.