Kaffeewasser – Ein Top-Thema auf der "SCAE World of Coffee"

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Die optimale Wasseraufbereitung unabhängig von den  Gegebenheiten vor Ort, das verspricht der Hersteller vonFilter-Systemen BWT water+more – auch beim internationalen Kaffee-Event SCAE World of Coffee in den Niederlanden. Dort war Kaffeewasser eines der Top-Themen. BWT lieferte als Messe-Sponsor das Wasser für Kaffee-Kreationen, Wettbewerbe und Shows. Von den Allround-Filtrationslösungen der „Bestmax-Familie“ bis hin zum Magnesium-Filter Bestmax Premium, stellten sich die Anlagen aus Wiesbaden der Herausforderung, die Barista-Profis mit gleichbleibend guter Wasserqualität zufriedenzustellen.

Ohne Wasser kein Kaffee

Wasser sei mit 98 Prozent immerhin der Hauptbestandteil jeder Tasse Kaffee, wie Nana Holthaus-Vehse, Geschäftsführerin der Barista-World, betont: „Ohne Wasser kein Kaffee. Das ist ein großer Anspruch, der da geschmacklich mit einwirkt.“ Dr. Frank Neuhausen, Geschäftsführer von BWT water+more, sieht in der Zusammenarbeit mit Partnern und dem Austausch mit Kunden die beste Grundlage für neue Innovationen in der Wasserfiltration: „Wir arbeiten permanent daran, unseren Kunden immer besseres Kaffeewasser zur Verfügung zu stellen. Wir stehen hier am Anfang eines langen Weges.“

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