Bananen-Himbeer-Dessert

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Fruchtiges Dessert mit Kokos-Note, perfekt geeignet für heiße Sommertage.

Bananen-Himbeer-Dessert

Bananen-Himbeer-Dessert

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Portionen 10
Art der Speise Desserts
Art des Caterings Gemeinschaftsverpflegung
Ernährung Vegan

Zutaten
  

  • 100 g Himbeeren TK
  • 200 g Banane
  • 170 g Zucker
  • 1 g Vanillemark
  • 1 L Kokosmilch
  • 1 L Reismilch oder Sojamilch
  • 130 g Reismehl fein

Anleitungen
 

  • Obst mit 20 g Zucker und Vanillemark pürieren
  • Kokosmilch und Reis- oder Sojamilch aufwärmen, Reismehl nach und nach dazugeben und stets umrühren. Aufkochen lassen
  • Reisbrei in Behälter abfüllen, mit Himbeer-Bananen-Aufstrich toppen und servieren

Notizen

Das Rezept wurde eingereicht von: Transgourmet

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