Jubel in Heaven’s Kitchen: Die sechs besten von rund 100 Bewerber*innen pitchten live auf der…
Geschäftserwartungen im Gastgewerbe verbessern sich: Bester Wert seit März 2020 Doch steigende Kosten für Energie,…
Zukunftspreis für vegane Mensen, 50 Prozent plant-based Anteil in Kantinen: Grüne Gastronomie ist längst kein…
Barilla for Professionals zeigt auf der Internorga sein vielfältiges OOH Sortiment: Die Premiumpasta Selezione Oro…
Mit circ Nette Mehrweg bietet die Nette GmbH seit 2022 für den Außer-Haus-Markt eine All-in-One…
Brathering mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf Wir von Friesenkrone leben am, vom und mit dem Meer. Wir sind…
Sherry-Matjesfilet auf Hummus, Spitzkohl und Bete Wir von Friesenkrone leben am, vom und mit dem…
Paprika-Fenchel-Curry 300 g Paprikaschoten rot (frisch oder TK)150 g Fenchel frisch50 g Frühlingszwiebeln frisch…
Gemüsegulasch 200 g Zwiebeln frisch oder TK, geschält100 ml Rapsöl600 g Karotten frisch oder…
Zanderfilet mit Kartoffel-Gemüsesalat 1,8 kg Pellkartoffeln gegart1,5 kg Zanderfilet frisch oder TK, roh800 g…
Polenta-Auflauf Boden:800 g Maisgrieß1,6 l Milch 1,5 % Fett1,6 l Wasser400 g Tomaten800 g…
Kaffee ist in der HoReCa-Branche ein wichtiges Thema und auch hier bietet die INTERNORGA in…
Förderprogramme der Ambiente – ob Hochschulabsolventen, junge Designer oder Unternehmer: Sie alle profitieren davon. Im…
Stuttgart legt Messekonzept zur sicheren Durchführung der INTERGASTRA 2022 vor. Die INTERGASTRA zählt zu den…
„Servicemitarbeitende sind die Held:innen unserer Esskultur!“ Gastronomie auch nach Lockdown nicht wieder im Normalzustand –…
Die Ratsversammlung des Deutschen Hauswirtschaftsrates hat am 27. Februar 2023 Ursula Schukraft aus Kirchheim am…
Christophe Schmit, 37, hat Anfang Februar 2023 bei Vandemoortele, einem international tätigen Hersteller von Tiefkühlbackwaren…
Frederic van de Loo kehrt nach 2 Jahren als Geschäftsleiter Sales & Marketing bei einem…