Verlängerung der reduzierten USt
Die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Angela Inselkammer, sieht den Entschluss des…
Ernüchternder Jahresrückblick für Gastronomie
Der Jahreswirtschaftsbericht zeigt es deutlich: Der von sozialen Kontakten abhängige Dienstleistungssektor bleibt stark getroffen, während…
Transparente textile Lieferketten
Innerhalb von circa acht Wochen entwickelten IBM und Kaya&Kato zur transparenten Dokumentation textiler Lieferketten eine…
Seminarangebot der muva-Akademie
Die muva-Akademie stellt sich den aktuellen Herausforderungen und hat ihr Seminarprogramm umgestellt. So kann eine…
Recup-Pfandsystem neu bei Aral
Das Münchner Unternehmen Recup hat einen weiteren wichtigen Partner gewonnen. Rund 900 Aral Tankstellen sind…
Gewerbemieten reduzieren: Online-Seminar
Auch bei manchem Gemeinschaftsgastronom steht aufs Schmerzlichste dem ausbleibendem Umsatz die fällige Raummiete gegenüber. Bisweilen…
Intelligente Technologien für Filterkaffee
Die Curtis G4 GemX Gemini von Wilbur Curtis ermöglicht es große Mengen Filterkaffee, verbunden mit…
Lorenz Kichererbsenchips
Lorenz Snack World bringt glutenfreie und proteinhaltige Kichererbsenchips in die Snack Regale. Im Vergleich zu…
Neues Trinkwassersystem im Ruhrstadion
Kostenloses Tafelwasser bei jedem Heimspiel: Fans und Gäste des VFL Bochum und die Umwelt profitieren…
DGE-Qualitätsstandards neu überarbeitet
Die Ansprüche an die Gemeinschaftsverpflegung sind gestiegen: Gefordert wird eine Qualität zu angemessenen Kosten, die…
Ernährungsstile in Coronazeiten
Mobilitätsbeschränkungen und Verzichtsgebote durch die Covid-19-Pandemie haben Lifestyle und Ernährungsmuster der Deutschen nachhaltig beeinflusst. Bei…
dti: Praktische Helfer gegen das „Wegwerfen“
Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)…
Neuer Country President bei Sodexo
Frührungswechsel bei Sodexo Deutschland: Andreas Kowalski übernimmt zum 1. Februar 2021 den Posten als Country…
Erweiterung der Geschäftsführung bei Aichinger
Zum Jahresbeginng hat die Aichinger Gruppe Dr.-Ing. Thomas Grünewald als zusätzliche Kraft in die Geschäftsführung…
Aramark: Neuer Geschäftsführer Operations
Arnd Rune Thomas übernahm im Oktober 2020 die Geschäftsführung Operations der Aramark Holding Deutschland GmbH.…