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Die RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. lädt am Donnerstag, den 28.09.2023 zur Fortbildung ein. Das RAL…

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Heringsbrötchen Cassis- Zutaten für 10 Portionen20 Friesenkrone Heringsfilets Cassis-Rote Bete4 Äpfel4 rote Zwiebelnein paar…

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Herings-Gemüse-Bowl Zutaten für 10 Portionen1,5 kg Friesenkrone Heringsstreifen mit Gemüse1,8 kg Bratkartoffeln200 g Mixsalat200…



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„Servicemitarbeitende sind die Held:innen unserer Esskultur!“ Gastronomie auch nach Lockdown nicht wieder im Normalzustand –…