Sarah Wiener erzieht zu gesundem Essen

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Mit viel Herzblut setzt sich Sarah Wiener dafür ein, Kindern eine gesunde Ernährung nahe zu bringen. Foto: Sarah Wiener Stiftung

Die aus dem Fernsehen bekannte Köchin Sarah Wiener will gute Ernährung verstärkt zum Thema in Kindergärten machen. Am Montag startete sie ein neues bundesweites Projekt ihrer Stiftung, gemeinsam mit Fachschulen angehende und bereits berufstätige Erzieher in puncto gesundes Essen weiterzubilden. «Am liebsten würde ich jedem das Kochen beibringen», sagte sie. Da das aber nicht gehe, setze sie auf die Ausbildung von Multiplikatoren, erklärte die 48-Jährige zum Start des Vorhabens in der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) im niedersächsischen Osnabrück, die das Projekt unterstützt. Zum Auftakt bereitete Wiener mit 45 Kindern Salate und Spätzle vor. (dpa)

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