Das Hauptaugenmerk bei der Planung von Großküchen liegt für uns im Bereich von Küchen für Krankenhäuser, Kliniken und anderen Betrieben der Großverpflegung oder Gemeinschaftsgastronomie.
Dabei sind wir insbesondere auf die Planung von größeren Produktions- oder Zentralküchen spezialisiert.Neben der Planung von neu zu errichtetenden Küchen übernehmen wir für unsere Auftraggeber sehr gerne die anspruchsvolle Aufgabe der Sanierung im Bestand. Hierbei kommt es insbesondere dann auf eine große Erfahrung mit derartigen Aufgaben an, wenn die notwendigen Umbauarbeiten im laufenden Betrieb stattfinden müssen. Wir verfügen über diese Erfahrung.

Tätigkeitsschwerpunkte:
Küchenfachplanung Neubau
Küchenfachplanung Umbau
Planung von Interimslösungen
Planung von Kältetechnik
Planung von Speisenverteilsystemen
Entwicklung von Verpflegungskonzepten
Bewertungen der räumlichen und technischen Voraussetzungen
Ausstattung mit Großküchentechnik und Gastronomiebedarf
Ausschreibungen
Küchenfachplanung Neubau
Küchenfachplanung Umbau
Planung von Interimslösungen
Planung von Kältetechnik
Planung von Speisenverteilsystemen
Entwicklung von Verpflegungskonzepten
Bewertungen der räumlichen und technischen Voraussetzungen
Ausstattung mit Großküchentechnik und Gastronomiebedarf
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Firma: Ing.Büro ZellnerKontaktperson: Katrin und Carsten ZellnerAdresse: Hechinger Straße 19 – 21
72770 Reutlingen
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