Hertwig+Kretzschmar AGK – Anlagenplanung für Großküchen- und Kältetechnik
Wir Leben Großküche
Von der Beratung, Planung, Kostenermittlung und Ausschreibung über Projektsteuerung, Bauleitung, Inbetriebnahme bis zum Nachtrags- und Mängelmanagement.
Absolute Unabhängigkeit gegenüber Herstellern und Lieferanten sind die Grundlage unserer Planungen und gewährleisten eine korrekte und ideale Abwicklung des Projektes.
Zudem unterstützen wir Sie mit der Analyse von Betriebsabläufen und Prozessoptimierungen, Entwicklung von Küchenkonzepten und Schulungen für Ihre Mitarbeiter im Küchenbetrieb inklusive Einweisungen, Kochbegleitungen, Rezeptentwicklungen sowie Erstellung von Hygienekonzepten.

Tätigkeitsschwerpunkte:
Küchenfachplanung Neubau
Küchenfachplanung Umbau
Planung von Interimslösungen
Planung von Kältetechnik
Planung von Speisenverteilsystemen
Entwicklung von Verpflegungskonzepten
Entwicklung von gastronomischen Konzepten
Entwicklung von Cateringkonzepten
Bewertungen der räumlichen und technischen Voraussetzungen
Ausschreibungen
Seminare /Workshops
Küchenfachplanung Neubau
Küchenfachplanung Umbau
Planung von Interimslösungen
Planung von Kältetechnik
Planung von Speisenverteilsystemen
Entwicklung von Verpflegungskonzepten
Entwicklung von gastronomischen Konzepten
Entwicklung von Cateringkonzepten
Bewertungen der räumlichen und technischen Voraussetzungen
Ausschreibungen
Seminare /Workshops
Firma: Hertwig+Kretzschmar AGKKontaktperson: Thorsten KretzschmarAdresse: Friesenstraße 14
30161 Hannover
30161 Hannover