Hertwig+Kretzschmar AGK - Anlagenplanung für Großküchen- und Kältetechnik Wir Leben Großküche Von der Beratung, Planung, Kostenermittlung und Ausschreibung über Projektsteuerung, Bauleitung, Inbetriebnahme bis zum Nachtrags- und Mängelmanagement. Absolute Unabhängigkeit gegenüber Herstellern und Lieferanten sind die Grundlage unserer Planungen und gewährleisten eine korrekte und ideale Abwicklung des Projektes. Zudem unterstützen wir Sie mit der Analyse von Betriebsabläufen und Prozessoptimierungen, Entwicklung von Küchenkonzepten und Schulungen für Ihre Mitarbeiter im Küchenbetrieb inklusive Einweisungen, Kochbegleitungen, Rezeptentwicklungen sowie Erstellung von Hygienekonzepten.