
Sellerie – Maroni Suppe mit Honig Croutons
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 150 Gramm Zwiebelbrunoise 140 Gramm Phase Professional…
Das Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Zutaten: 150 Gramm Zwiebelbrunoise 140 Gramm Phase Professional…
Vegetarisches Carpaccio mit hochwertigen Ölen von Brändle
Leckerer Salat mit Ölen von Brändle
Wie lässt sich Marktfrische konservieren? Der Pacojet kann’s. Einfach die Zutaten sofort verarbeiten, im Pacossier®-Becher tiefgekühlt lagern und bei Bedarf à la minute portionsweise mikropürieren. So können sich Kompositionen in ihrer reinen, natürlichen Form bestmöglich entfalten. Frischer kann man gute Küche nicht schmecken.