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Ende 2018 hat der TÜV Süd ein innovatives, nachhaltiges Bürogebäude im Münchner Stadtteil Westend errichtet:…

Für viele ältere Menschen sind Mahlzeiten das Highlight im Alltag. Als einer der größten Anbieter…

Mit einem gelungenen Video über Mangelernährung klärt die Krankenhaus Düren gem. Gmbh auf Youtube nun…

Klimawandel, Tierschutz, Gesundheit – es gibt viele Gründe, sich für eine vegane Ernährung zu entscheiden.…

In München hat im Oktober eine Catering-Küche eröffnet, die wegweisend für die Gemeinschaftsverpflegung sein dürfte.…

Tipps der Redaktion
Über Catering

Der Markt der Gemeinschaftsverpflegung ist von einer hohen Produkt- und Markenvielfalt sowie von einer starken Preisdynamik gekennzeichnet. Die Fachzeitung Catering Management verschafft schnell einen umfassenden und aktuellen Überblick über die Branche. Catering Management erreicht: Kantinen, Betriebsrestaurants, Hotels, Großgastronomie, Handelsgastronomie, Krankenhäuser, Verbände, Vereine, Altenheime, Seniorenheime, Caterer, Event-Caterer, Operator, Mensen, Schulküchen, Küchen der Behörden und öffentlichen Hand, Verkehrsgastronomie, Autobahn-Raststätten, Bahn-, Schiff-, Fluggesellschaften, Systemgastronomie, Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Großhandel, Großküchenplaner, Großküchenhandel, Reinigung. Catering Management berichtet über: Business-Catering, Care-Catering, Event-Catering,
Verkehrs-Catering, Messe-Catering, Verleih- und Veranstaltungsservice, Außer-Haus-Verpflegung, Catering-Equipment, Büfetts sowie Großküchentechnik, unter anderem Gasto-Zubehör, Kombidämpfer, Spültechnik, Lagertechnik, Hygiene, Transportsysteme, Induktionsherde, Kühltechnik und Wasserfiltersysteme. Sowie Frischwaren, TK-Produkte, Convenience-Food, Fastfood, Trendfood, Backwaren, Snacks, Fingerfood, Möbel, Kassensysteme, Kantinenaktionen uvm.