Von Amerika über Europa bis hin nach Asien – das neue Betriebsrestaurant im trivago Headquarter…
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Husum und die Krabben – das ist ein Erfolgsduo im Norden! Mit den 21. Husumer…
Das Team um David Seidel, Executive Chef im The Westin Grand München, veredelte das Dessert…
Mit Inhouse-Convenience und perfekt durchdachter Logistik gelingt es dem Familienunternehmen Jungermann in Kelkheim, seine vielfältigen…
In Bayern werden derzeit täglich rund 110 000 ältere Menschen in landesweit mehr als 1 400 Senioreneinrichtungen…
Am 8. Juni fand die jährliche Fortbildungstagung der RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. (GEK) statt. Eingeladen hatte…
Kunstfleisch statt Rinderhack – mit einem neuen Speiseangebot hat die Fluggesellschaft Air New Zealand Fleischliebhaber…
Foodtrucks, Restaurants, Franchise-Betriebe und Counter in Betriebsrestaurants: Insgesamt 29 Standorte machen den Spezialisten für originales…
Cremige Fruchtjoghurts und -quarks, die mit unterschiedlichen Toppings und Soßen von den Gästen nach eigenem…
Lecker, bunt, gesund: Essen für Kita-Kinder muss schmecken und vielfältig sein. Dafür setzen sich Kitas…
Zusammen mit seinem Commis Ernst Hawighorst überzeugte Marvin Böhm heute die Sterne-Jury beim nationalen Vorentscheid…
Foodservice hautnah erleben – das können Auszubildende aus der Gastronomie- und Care-Branche einen Tag lang…
„Tonka-Tango“, „Fresh Brainer“, „Panesto“ und „Sunny Pumpkin“ – diese und noch weitere raffinierte Dessertkreationen sind…
Die BOE, internationale Fachmesse für Erlebnismarketing, wartet am 10. und 11. Januar in der Messe…
Fortbildung in einem komplexen Thema: Andreas Alt, Key-Accounter bei Friesenkrone, hat jetzt seine Prüfung zum…
Nicht-Muslime können mit dem Begriff Halal und den damit verbundenen religiösen Speisevorschriften meist wenig anfangen.…
Die EU-Kommission macht Ernst mit neuen Vorgaben für die Herstellung von Pommes frites, Chips,…
Ein neuer Profil-Röster sorgt nun bei der Kaffeemanufaktur Burkhof am Standort Sauerlach für effektive…