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Der Flächenbedarf in Großküchen verändert sich mit der Veränderung der Küchenprozesse. Cook & Chill-Küchen benötigen…

Geschnittene Paprika neben geschnittenem Lauch. Foto: Rainer Sturm/pixelio

Die Lebensmittelbranche ist nach der Technologieindustrie der Wirtschaftsbereich mit dem zweithöchsten Vertrauen in Deutschland. Das…

Vanilleschoten am Baum. Foto: Dieter Schütz/pixelio

Tomate-Basilikum, gesalzene Erdnuss – Eissorten werden immer ausgefallener. Am beliebtesten sind aber nach wie vor…