Hoteliers und Restaurantbetreiber schauen der Sommersaison zuversichtlich entgegen. Das erste Quartal verlief für das Gastgewerbe vielversprechend, auch wenn die Gaststätten dem Übernachtungsgewerbe noch hinterherhinken. Doch auch für Restaurants, Cafés und Bistros zeichne sich eine Trendwende ab, sagte der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga), Ernst Fischer, am Mittwoch in Berlin. Fischer sprach von einem „guten Start in die Freiluftsaison“. Das warme Frühlingswetter und der später Ostertermin hob die Stimmung deutlich.
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Beim Lebensmittel-Einkauf im Internet werden Konsumenten aus Sicht von Verbraucherschützern mitunter ausgetrickst. Einige Online-Shops würden gegen Gesetze verstoßen, indem sie zum Beispiel bei der vorgeschriebenen Angabe des Grundpreises schummeln oder ihn gar nicht erst nennen, berichtete die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen unter Berufung auf eigene Stichproben bei zehn Internet-Anbietern. Als Folge würden nun mehrere Web-Shops abgemahnt, teilte die Verbraucherzentrale am Mittwoch in Düsseldorf mit.
Für die kommende Eu’Vend, Internationale Fachmesse für die Vending-Automatenwirtschaft, die vom 8. bis 10. September 2011 zum fünften Mal in Köln stattfindet, zeichnet sich ein hervorragendes Ergebnis ab. Schon jetzt haben mehr Unternehmern ihre Teilnahme zugesagt als zum vergleichbaren Zeitpunkt vor zwei Jahren, darunter Key-Player ebenso wie mittelständische und kleinere Anbieter. Damit wird die Eu’Vend zur wichtigsten Messe für die Vending-Automatenwirtschaft im Jahr 2011.
Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestle baut sein Geschäft mit gesundheitsfördernden Lebensmitteln weiter aus. Die Tochter Nestle Health Science übernehme den Medikamentenhersteller Prometheus Laboratories, teilte der Konzern am Dienstag mit. Das Unternehmen aus San Diego ist auf die Diagnostik und lizenzierte Medikamente bei gastroenterologischen Erkrankungen und Krebs spezialisiert. Ein Schwerpunkt sind dabei entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn. Zum Kaufpreis machte Nestle keine Angaben.
In Deutschland haben sich mindestens 80 Menschen mit dem lebensgefährlichen Darmkeim EHEC infiziert. Das Durchfall-Bakterium breitet sich schnell aus und ruft außergewöhnlich schwere Krankheitsfälle mit Nierenleiden hervor, so dass viele Patienten auf Intensivstationen liegen. Gesundheitsexperten suchen unter Hochdruck nach der Quelle. „Wir haben eindeutig eine ungewöhnliche Situation“, sagte Epidemiologe Gérard Krause vom Robert Koch-Institut (RKI/Berlin).
Sein Name steht für Pommes Frites: Wallace McCain, einer der Gründer des kanadischen Tiefkühlkostspezialisten, ist…