Gemeinsam statt gegeneinander

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Küche und Pflege arbeiten in vielen Häusern nicht Hand in Hand. Ein erfolgreiches Schnittstellenmanagement umzusetzen, ist nicht leicht. Unser Autor Sascha Kühnau plädiert für einen konstruktiven Austausch aller Beteiligten.

Mehr in der aktuellen Ausgabe von CareCatering Management » Jetzt Probelesen!

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