Autor Anne Amlinger

dairygold Foodtest

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GIEL Planungsgesellschaft mbH

Die GIEL Planungsgesellschaft mbH ist ein unabhängiges Beratungs- und Planungsunternehmen und blickt auf über 35 erfolgreiche Jahre als Großküchen- und Generalplaner zurück.
Durch unsere langjährige Erfahrung und Praxis sind wir in der Lage, komplexe und kostengerechte Lösungen kundenorientiert zu erarbeiten.
Als schlankes und flexibles Planungsbüro agieren wir als Manager im Interesse unserer Auftraggeber. Unser Fachbgebiet sind die Planungen von Großküchen in allen Systemen wie Cook & CHill, Cook & Serve, Cook & Freeze, Sous-Vide und Cook & Hold.
Wir können auf einen Pool an erfahrenen Architekten und Ingenieuren zurückgreifen, andererseits Praktiker in das Projekt mit einbeziehen.
Durch den Einsatz unseres erfahrenen Teams erzielen wir für unsere Auftraggeber die optimale Lösung. Wir agieren ganzheitlich von der Beratung und Planung über die Fertigstellung und Inbetriebnahme hinaus. Wir koordinieren sämtliche Vorgänge am Bau mit der Erfahrung aus der Praxis und organisieren alle notwendigen Maßnahmen zur Systemrealisation unter Einhaltung vorgegebener Termine und Budgets.

GAPLATEC GmbH

Als unabhängige Planungsgesellschaft berechnen wir alle Leistungen eigenständig und können frühzeitig Leistungsdaten ermitteln damit Sie nicht die TGA überdimensionieren. Wir planen energieeffizienten Großküchensysteme, mit Ablufterfassung, Brandschutz, Wasseraufbereitung und Kälteanlagen

H44 Team GmbH

SIE HABEN EIN NEUES HOSPITALITY PROJEKT IM KOPF?

Professionelle, markenunabhängige Planung und Beratung für optimale Versorgungskonzepte. Genau dafür steht der Brand H44.TEAM. Als erstes neutrales Fachplanungsbüro Südtirols im Bereich Food Service steht H44.TEAM seinen Kunden mit der Planung und Beratung in den Bereichen Großküche, Buffetlandschaften, Kühltechnik und Wäscherei zur Seite – und zwar von der ersten Handskizze bis zum fertigen Projekt.

Gegründet wurde der Brand vom Fachplaner Alexander Hofer, der im Laufe seiner über 25-jährigen Tätigkeit in der Branche eine Vielzahl maßgeschneiderter Premium-Anlagen geplant und betreut sowie außergewöhnliche Projekte der Hospitality in Südtirol, national und international umgesetzt hat. Die Leidenschaft für das Metier kommt bei Hofer nicht von ungefähr: Bereits in seiner Kindheit wurde ihm der wertschätzende Umgang mit Lebensmitteln und Kochen mit Liebe und Leidenschaft beigebracht. Diese Leidenschaft gibt er nun bei der Planung erfolgreicher Gastrokonzepte weiter, bei der nicht zuletzt auch der Gast und der Mitarbeiter im Mittelpunkt stehen.

Spezialisiert ist H44.TEAM insbesondere auf die Bereiche Beherbergung, Gastronomie, Resorts & Ferienhotellerie, Schulverpflegung, Gesundheitswirtschaft, betriebliche Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Freizeiteinrichtungen u. a. Das Leistungsspektrum ist vielfältig und umfasst:

• Individuelle Gastronomie- und Einrichtungskonzepte
• Beratung für logistische Abläufe, operative Prozessoptimierung
• Bestands- und Bedarfsanalysen
• Kostenermittlungen zur Budgetierung
• Machbarkeitsstudien, Wirtschaftlichkeitsprüfungen
• Projektabwicklung für spezifischen Kompetenzbereich
• Erstellung von Gutachten für Großküchen, Wäscherei und Verpflegungssysteme

Den Fokus legt H44.TEAM auf eine zuverlässige Planung und enge Koordination mit den Bereichen Architektur, Innenarchitektur, Haustechnik und Projektmanagement. Denn nur so können von Anfang an Fehler ausgeschlossen und der wirtschaftliche Erfolg des Vorhabens gewährleistet werden.

Als Mitglied des FCSI (Foodservice Consultant Society International, www.fcsi.de) arbeitet H44.TEAM strikt nach den Vorgaben des Verbandes und muss hohe Qualitätsstandards erfüllen, wie u.a. eine unabhängige Beratung und fundierte Fachkompetenz.

Der Name sagt es bereits: Bei H44.TEAM wird Teamarbeit groß geschrieben. Nur in enger Zusammenarbeit mit Kunden und Partnern werden Synergien geschaffen, die es ermöglichen, die optimale Lösung für den Kunden zu finden.

H44.TEAM, UNVERZICHTBAR BEI DER UMSETZUNG IHRER VISION!

Kolb Planungsgesellschaft

Spezialisten in der Gemeinschaftsverpflegung (Betriebsgastronomie, Krankenhäuser, Pflege- und Rehaeinrichtungen, Schulen und Studentenwerke)
Als neutrales, unabhängiges, bundesweit tätiges Planungsbüro verfügen wir seit über 25 Jahren über Erfahrungen in der Versorgung von 150 bis 5.000 täglichen Tischgästen, oder 3 x täglich 150 bis 4.500 Patienten. Attraktiv und innovativ werden unterschiedliche Ausgabe- und Verteilsysteme gestaltet und alle in Frage kommenden Produktionsformen betrachtet.