Marvin Böhm gewinnt den Bocuse d’Or Germany 2018
Zusammen mit seinem Commis Ernst Hawighorst überzeugte Marvin Böhm heute die Sterne-Jury beim nationalen Vorentscheid…
Autor Karoline Giokas
Vapiano und HMSHost vereinbaren gemeinsame Eröffnung
Die Vapiano SE hat über ihre Tochter, die Vapiano Franchising International GmbH, eine Absichtserklärung mit…
Chefs Culinar lädt ein zum Azubi-Tag!
Foodservice hautnah erleben – das können Auszubildende aus der Gastronomie- und Care-Branche einen Tag lang…
Rebional auf dem Weg zur Nachhaltigkeit
Auf Initiative der Geschäftsleitung von Rebional, dem Bio-Gastronom für Gemeinschaftsverpflegung, geht das Unternehmen einen neuen…
Käfer spricht über Catering auf Internorga
Das Messe- und Kongresscatering findet diesmal erstmals unter neuer Flagge statt. Die Düsseldorfer Stockheim-Gruppe hat…
Wer wird Internorga Next Chef 2018?
Insgesamt 18 Kandidaten aus allen gastronomischen Bereichen gehen vom 10. bis 12. März 2018 live…
Besser essen in bayerischen Schulen und Kitas
Um ihr Verpflegungsangebot zu verbessern, können sich Schulen und Kindertagesstätten in Bayern auch heuer wieder…
Anmeldung zum S&F-Förderpreis gestartet
Bereits zum 11. Mal verleiht die S&F-Gruppe in diesem Jahr den S&F-Förderpreis für innovative Projekte…
BOE 2018 – Mit Promi-Faktor und Praxisbezug
Die BOE, internationale Fachmesse für Erlebnismarketing, wartet am 10. und 11. Januar in der Messe…
Zeitler: „Arbeitszeiten müssen dokumentiert werden“
Die gestern veröffentlichten Ergebnisse einer DIW-Studie, nach der 2,6 Mio. Menschen unterhalb des gesetzlichen Mindestlohns arbeiten,…
Erster Fischsommelier IHK: Andreas Alt von Friesenkrone
Fortbildung in einem komplexen Thema: Andreas Alt, Key-Accounter bei Friesenkrone, hat jetzt seine Prüfung zum…
„2030: What Are You Doing“ – der neue Lavazza Kalender 2018
„2030: What Are You Doing” (dt. „2030: Was tust Du?“) lautet der Titel des neuen…