Frühauf Genuss: Keine Kompromisse!
Die kürzeste Zusammenfassung der Unternehmensstrategie der Frühaufs lautet: aktuell auf perfekt sitzende Angebote konzentrieren und…
Autor Karoline Giokas
Dänen zeigen Bio-Potenzial im Foodservice
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln im Foodservice steigt. Dänemark, Weltmeister im durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von Bio-Lebensmitteln, ist…
dti: Praktische Helfer gegen das „Wegwerfen“
Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)…
K&P Stimmungsbarometer Teil 3 : Betriebsgastronomie nach Corona
Eine aktuelle Umfrage des K&P Consult hat eines deutlich gemacht: Das Konzept der heutigen Betriebsgastronomie…
Dehoga Bayern: Maßnahmen im Gastgewerbe sind nicht zielführend
Der gestrige Beschluss des Bayerischen Kabinetts setzt nach Ansicht des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga…
Internorga 2021 geht weiter
Nach Monaten ohne physische Branchentreffen rüstet sich die Internorga für ihr Comeback. Vom 12. bis…