Wartungsaktion von Thermo King

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Mobile HACCP Reinigung der tkv
Laut Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) muss einmal im Jahr eine Laderaum-Innenreinigung durchgeführt werden. Um die Wirksamkeit der Reinigung nachzuweisen, müssen Betriebe Abklatschproben dokumentieren und Reinigungspläne sowie -nachweise vorweisen. Bei der mobilen HACCP der tkv kommt der Techniker direkt in den Betrieb, um die komplette Inneneinrichtung zu reinigen. „Wir bieten den Service inklusive Verdampfer, Luftzirkulationswand und Luftverteilungssystem an. Der Kunde muss dafür nicht mehr den Weg in unsere Werkstatt auf sich nehmen. Wir erledigen das direkt vor Ort“, sagt tkv-Geschäftsführer Herwig Kiesling. Abklatschproben und ein Zertifikat können individuell hinzugebucht werden. Die IFS– und GDP-konformen HACCP-Zertifikate sind rund um die Uhr online über den tkv Kunden-Login abrufbar. „So gewährleisten wir, dass Kunden ihre gesetzlichen Vorgaben erfüllen und ein Zertifikat vorweisen können“, sagt Kiesling.

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