KÜCHE 4.0: Produktionsprozess wird zunehmend vernetzt ablaufen. Energiesparen in Großküchen: Erst Stromverbrauch zählen. Weitere Themen: Trends in der Eventgastronomie, Brandschutz in Großküchen, Festtagsküche.
KÜCHE 4.0: Produktionsprozess wird zunehmend vernetzt ablaufen. Energiesparen in Großküchen: Erst Stromverbrauch zählen. Weitere Themen: Trends in der Eventgastronomie, Brandschutz in Großküchen, Festtagsküche.
