Mehr Qualität für Getränke mit Frucht

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Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Fruchtgetränke für das kommende Jahr ausgeschrieben. Im Mittelpunkt des führenden Getränketests steht die sensorische Produktqualität. Anmeldeschluss ist der 1. Februar 2011.

Preis für Gesundheit

Zu den getesteten Getränken zählen neben Fruchtsäften, Nektaren, Schorlen und Smoothies auch Obst- und Fruchtweine sowie Gemüsesäfte. Im Mittelpunkt der DLG-Prüfung steht die sensorische Bewertung der Getränke. Daneben werden die Produkte umfassenden Laboranalysen und einer Deklarationskontrolle unterzogen. 

Qualitätsführerschaft durch BundesehrenpreisFruchtgetränkehersteller mit Qualitätsanspruch werden mit dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ausgezeichnet. Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft wird für herausragende Gesamtleistungen in der DLG-Qualitätsprüfung verliehen.

DLG-Testzentrum Lebensmittel

Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Jährlich werden rund 24.000 Lebensmittel von den Lebensmittel-Experten der DLG bewertet. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Im Rahmen der Qualitätsprüfungen verleiht das DLG-Testzentrum Lebensmittel die Auszeichnungen „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

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