L & D: Video über nachhaltige Gastronomie

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L & D ist einer der drei Sieger des Wettbewerbs „Betriebsgastronomie 3.0 – nachhaltig gut essen“, der von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V. durchgeführt wurde. In einem Kurzfilm beschreibt L & D wie Nachhaltigkeit im Betriebsrestaurant umgesetzt wird.

Nach Auffassung der Jury gehört der Caterer damit zu den Leuchtturmprojekten der Betriebsgastronomie. Seit 2003 kooperiert L & D mit CAMST, einem der größten italienischen Caterer mit Sitz in Bologna, und ermöglicht so italienischen Genuss nach mediterranen Originalrezepturen. Geschäftsführer sind Jürgen Preuß, Phillip Preuß und  Federico Gandino.

 

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