Themen von Catering Management im Januar/Februar 2012

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Catering Management, Deutschlands auflagen-
stärkster Fachtitel zur Gemeinschaftsverpflegung,
berichtet in seiner Januar-Ausgabe u.a. über folgende Themen:

– GV-Barometer – Optimismus in der Branche

– INTERGASTRA Spezial

– Viele Fachthemen, u.a.: Spültechnik, Pizza & Pasta, Suppen & Saucen

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