Pietro Ferrero, Chef des gleichnamigen italienischen Süßwarenriesen, ist in Südafrika ums Leben gekommen. Dies teilte der Konzern am Montagabend mit. Der 1963 geborene Sohn des Nutella-Gründers sei wegen eines Unfalls gestorben. Die genauen Umstände seien jedoch noch unklar. Die Turiner Tageszeitung «La Stampa» berichtete online, Ferrero habe sich mit seiner Frau und seinen drei Kindern in Südafrika aufgehalten.
Erfolgreichstes und konservativstes Familienunternehmen
Pietro Ferrero stand gemeinsam mit seinem Bruder Giovanni an der Spitze des Konzerns. Er sei bekannt gewesen für seine Reserviertheit und habe das Unternehmen im Sinne seines Vaters Michele erfolgreich …

Der spanische Drei-Sterne-Koch Santi Santamaria ist im Alter von 53 Jahren in Singapur gestorben. Nach spanischen Medienberichten vom Mittwoch erlag er beim Besuchs eines Restaurants, das seine Tochter leitete, vermutlich einem Herzinfarkt. Santamaria hatte für sein Lokal „El Racó de Can Fabes“ in Sant Celoni bei Barcelona 1994 vom Restaurantführer „Guide Michelin“ als erster katalanischer Küchenchef drei Sterne erhalten.
Böse Bemerkungen über Kollegen
Er sorgte in den vergangenen Jahren immer wieder für Schlagzeilen mit bösen Bemerkungen über andere spanische Starköche. Den Anhängern einer avantgardistischen Kochkunst wie dem Katalanen Ferrán Adrià hielt er …

Im Dioxinskandal war jedes sechste getestete Ei mit dem Gift belastet. Das geht aus einem weiteren Bericht des Bundeslandwirtschaftsministeriums hervor. Bei Schweinefleisch sei nur eine von 127 Proben über dem Grenzwert gewesen, bei Legehennen seien es zwei Überschreitungen gewesen. Bundesweit gab es am Dienstag noch noch 422 vorläufig gesperrte Höfe, 419 davon in Niedersachsen. Am Mittwoch wollte der Bundestags-Verbraucherausschuss über die Situation beraten. Bund und Länder wollen schärfere Kontrollen und mehr Auflagen für die Futtermittelwirtschaft umsetzen. Mitte Januar waren 23 Eier-Proben belastet gewesen, eine Schweinefleisch- und eine Legehennenprobe.(dpa)

Der HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik e.V. trauert um seinen langjährigen Hauptgeschäftsführer Hans-Dieter Menzel. Der 76-Jährige starb unerwartet.
Hans-Dieter Menzel wurde am 29. August 1934 in Görlitz geboren und übersiedelte 1945 nach Westdeutschland. Nach dem Studium der Volkswirtschaftslehre in Frankfurt am Main, das er 1962 abschloss, arbeitete er zunächst für den Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA) im Bereich Steuern und Finanzen, bevor er 1968 als Geschäftsführer zum Verband der Großhändler und Importeure von Papier, Schreibwaren und Bürobedarf wechselte.
Weltmarktführer im Segment der Kombidämpfer
Von 1972 bis zu seiner Pensionierung 1999 war …

Verbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) will giftige Farben auf Verpackungen verbieten – die FDP ist aber skeptisch. Auf Verpackungen aller Art soll es nach Aigners Plänen nur noch unbedenkliche Farben geben. Das Verbraucherministerium bestätigte am Montag einen Bericht des Berliner “Tagesspiegels”. Die FDP im Bundestag warnte jedoch vor einem Schnellschuss.
“Der Vorschlag von Ministerin Aigner, bestimmte Druckfarben für Lebensmittelverpackungen per Verordnung zu verbieten, geht zwar in die richtige Richtung, ist aber übereilt und greift zu kurz”, sagte FDP-Ernährungsexpertin Christel Happach-Kasan. “Es fehlen ausreichend wissenschaftliche Daten zu dem Großteil der verwendeten Stoffe.” Außerdem …

Der von Fans als “Diät-Papst” verehrte französische Ernährungsspezialist Michel Montignac ist tot. Der 66-Jährige starb bereits am Sonntag, bestätigte das Rathaus seines Heimatorts Juvigny am Freitag. Über die Todesursache wurde zunächst nichts bekannt.
Montignac wurde am Donnerstag in seinem letzten Wohnort Juvigny in den Savoyen beerdigt. Auf Deutsch erschienen von ihm unter anderem die Bücher “Essen gehen und dabei abnehmen” (1993) und “Ich esse, um abzunehmen – die Montignac-Methode für die Frau” (1994).
Der einst fettleibige Franzose war durch ein Ernährungskonzept bekannt geworden, mit dem er nach eigenen Angaben 15 Kilogramm in …

Zwei Jahre nach dem großen Bienensterben in Süddeutschland, bei dem etwa 20.000 Bienenvölker durch das Insektizid Clothianidin getötet oder schwer geschädigt wurden, werden in der Landwirtschaft beim Raps-, Mais-, Gemüse- und Getreideanbau weiter bienengefährdende Pestizide eingesetzt. Nach Auffassung des Deutschen
Berufs- und Erwerbsimkerbundes (DBIB) und des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) brachten die 2008 verordneten Maßnahmen zur Begrenzung der Gefährlichkeit von Schädlingsbekämpfungsmitteln für Bienen nicht das gewünschte Ergebnis. Die Verbände haben weiterhin vor allem das von der Firma Bayer CropScience hergestellte Clothianidin im Visier, das zur Gruppe der sogenannten …

Fast jeder kennt Aldi. Das Urgestein unter den Discountern, Theo Albrecht, dagegen lebte extrem zurückgezogen. Am Samstag starb der 88-Jährige im Kreis der Familie in seiner Heimatstadt Essen und fand am Mittwoch im noblen Bredeney im Süden der Stadt die letzte Ruhestätte – noch bevor die Öffentlichkeit von seinem Tod erfuhr.
Der Unternehmensgründer und Multimilliardär machte aus seinem Leben ein so großes Geheimnis, dass nicht einmal der genaue Geburtsort und der Tag in der Öffentlichkeit bekannt waren. Aldi lüftete dieses Geheimnis nach dem Tod: Es war Essen. Der genaue Geburtstag ist …