VielfaltMenü als Betreiber des Reallabors für die Zukunft der Betriebsgastronomie in hybrider Arbeitswelt Homeoffice, steigende…
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Das niederländische Unternehmen Henkelman verstärkt seit kurzem Netzwerk Culinaria. Das neue Mitglied bringt wertvolle Kompetenzen…
In dem berühmten Werbespot der US-Fastfood-Kette Wendy’s reklamiert eine ältere Dame unablässig: „Where’s the beef?“…
Asiatische Nudeln wie Ramen, Soba und Udon sind auf jedem Streetfood-Markt der Renner. Und sie…
In Deutschland wird mehr Fleisch produziert, aber weniger gegessen. Das zeigen aktuelle Zahlen des Statistischen…
Urban, frisch und vor den Augen des Gastes zubereitet, wahlweise à table oder zum Mitnehmen.…