Mit dieser Ausgabe erhalten Sie ausgewählte Projekte und Reportagen aus Catering Management, welche das Jahr…
Browsing: Großküche
Bei der Planung einer Großküche ist spezifisches Fachwissen notwendig, um die Interessen der Bauherren umfassend…
Jetzt steht das Jahrbuch „Innovative Food-Konzepte der Gemeinschaftsgastronomie 2020“ zum kostenlosen Download bereit. Darin präsentieren…
In diesem Jahrbuch zeigen wir Ihnen einen Auszug jener Projekte der Gemeinschaftsverpflegung, über die wir…
Die österreichischen TochterunternehmenGrossküchentechnik Austria GmbH (GTA) und FAR Grossküchten und Kühltechnik GmbH (FAR) werden zusammengelegt.…
Die Gemeinschaftsgastronomie befindet sich im Wandel. Im Spannungsfeld zwischen einer hohen Erwartungshaltung der Gäste, wachsenden…