Hanni Rützler, renommierte Foodtrendforscherin, und Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftführung bei Aramark, tauschen sich aus.…
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Mit der Einführung des neuen europäischen Biosiegels am 1. Juli müssen Biolebensmittel zu mindestens 95…
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2010 veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) in diesem Jahr ein Fachforum…