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INTERGASTRA 2024

Hotellerie und Gastronomie wieder zu Gast auf dem Stuttgarter Messegelände | Anmeldephase für AusstellerInnen gestartet…

CATERING MANAGEMENT sucht weitere Profis, die ihre Meinung zu innovativen Produkten abgeben. Dieses Mal sind…

Seit Anfang Juni ist das Parkrestaurant im Hannover Congress Centrum Partner des Bioland-Verbands. Die Umstellung der Küche auf Bio-Produkte und die Entscheidung für eine Bioland-Kooperation gehören in ein Konzept nachhaltigen Wirtschaftens, das das HCC bereits seit drei Jahren verfolgt. „Wir möchten Erzeuger unterstützen, Lieferanten auswählen und Konsumenten ansprechen, die bewußt handeln und leben“, betont Joachim König, der geschäftsführende Direktor des HCC.