Die Bitburger Brauerei hat 2011 auf einem insgesamt schrumpfenden Biermarkt zugelegt. Die Brauer aus der Eifel setzten rund 4 Millionen Hektoliter ab. Das waren 2,5 Prozent mehr als

Der Versuch ist gescheitert: Die Weinbauern in Baden-Württemberg müssen ihre diesjährige Eisweinernte verloren geben. Das Wetter habe nicht mitgespielt, sagte

 
Um sich nicht mit Keimen zu infizieren, die über Hähnchenfleisch übertragen werden können, sollten Verbraucher beim Einkaufen die Kühlkette einhalten. Das Fleisch sollte

Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) hat bekräftigt, die Bestimmungen für den Medikamenteneinsatz in der Tiermast verschärfen zu wollen.

Lebensmittel-Skandale machen in Italien auch wegen starker Kontrollen immer wieder Schlagzeilen. Eine “Agro-Mafia” verdient mit unsauberen Methoden Milliarden im lukrativen Geschäft mit Öl, Käse und Schinken.

Milupa ruft seinen “Abendbrei Getreide Banane – nach dem 4. Monat” zurück. Entgegen der Beschriftung enthalte das Produkt Gluten und Weizen und sei damit

Wegen der Warnung vor spanischen Gurken in der EHEC-Krise hat ein spanischer Gemüseproduzent nach Informationen der Zeitung “Die Welt” (Donnerstag) Klage gegen die Stadt Hamburg eingereicht.

Günstiger Räucherlachs aus dem Supermarkt oder vom Discounter ist nach einem Bericht des NDR häufig schwer keimbelastet und fast verdorben.

Der gepanschte Alkohol in Indien fordert immer mehr Todesopfer. Insgesamt seien bislang 183 Menschen ums Leben gekommen, sagte der diensthabende Arzt Benoy eines Krankenhauses im östlichen Bundesstaat Westbengalen am Samstag.

Mit der beschlossenen Aufspaltung des zweitgrößten Lebensmittelherstellers der Welt in zwei eigenständige Gesellschaften wird der Name Kraft Foods in Deutschland und Europa verschwinden.

Die Sara Lee Corporation gab am Montag die Vereinbarung zur Akquisition von CoffeeCompany bekannt, einem führenden holländischen Kaffeehausbetreiber, mit KRC Capital als wichtigem Teilhaber. Mit der Übernahme möchte Sara Lee seine Branding-Plattform verstärken und

Mit jedem Glas Alkohol steigt das Risiko, an Krebs zu erkranken. Zwar gelten kleinere Mengen als noch vertretbar: Für gesunde Männer maximal