Ungeziefer und verschmutzte Maschinen – die Hygieneprobleme bei der stillgelegten Großbäckerei Müller-Brot sind gravierender als zunächst bekannt:

Der Produzent der Öko-Brause Bionade gehört nach einem Bericht der “Süddeutschen Zeitung” künftig vollständig zum Getränkekonzern Radeberger.

Mit deutlich gestiegenen Besucherzahlen ist am Mittwoch in Köln die 42. Internationale Süßwarenmesse (ISM) zu Ende gegangen. Mehr als 35 000 Fachbesucher aus 130 Ländern besichtigten und kosteten das neueste Nasch- und Knabberzeug.

Gute Nachrichten für Sparer und Verbraucher: Die Inflation in Deutschland ist weiter auf dem Rückzug. Im Januar sank die jährliche Teuerung zum vierten Mal in Folge.

Starbucks tut sich in Europa schwer. Während im Rest der Welt die Menschen in die Läden geströmt sind, legten die sogenannten vergleichbaren Verkäufe in der Region Europa, Naher Osten, Russland und Afrika im ersten Geschäftsquartal um magere zwei Prozent zu.

In Köln hat am Sonntag die Internationale Süßwarenmesse ISM begonnen. Gut 1400 Aussteller aus 65 Ländern zeigen auf der Fachmesse ihre neuen Leckereien.

Schwarzarbeit macht der Partyservice-Branche im Privatsegment zunehmend zu schaffen. Das beklagt Wolfgang Finken, der Bundesgeschäftsführer des PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND e.V. (PSB).

Bei der weltweit größten Süßwaren-Fachmesse ISM in Köln zeigen von diesem Sonntag an mehr als 1400 Aussteller aus 65 Ländern ihre neuen Leckereien.

Mit der Idylle auf Verpackungsbildern hat die Lebensmittelproduktion oft nur wenig gemein. Die Debatte über Folgen für Mensch und Tier geht weiter – und darüber, ob “Industrieprodukte” auch “vom Land” kommen können.

Die Bitburger Brauerei hat 2011 auf einem insgesamt schrumpfenden Biermarkt zugelegt. Die Brauer aus der Eifel setzten rund 4 Millionen Hektoliter ab. Das waren 2,5 Prozent mehr als

Ein Fleischgroßhändler in der Nähe von Düsseldorf soll importiertes Rindfleisch als deutsche Ware ausgegeben und teuer weiterverkauft haben. Deshalb durchsuchten mehr als 150 Polizisten

Der Versuch ist gescheitert: Die Weinbauern in Baden-Württemberg müssen ihre diesjährige Eisweinernte verloren geben. Das Wetter habe nicht mitgespielt, sagte