Unsere Welt dreht sich immer schneller. Alles ist in Bewegung. Zeit ist ein kostbares Gut.…
Browsing: Blick über den Tellerrand
Wie haben wir uns ans Navi gewöhnt! Ob im Auto oder auf dem „Handy“ –…
Bin gerade nach längerem Auslandsflug in Frankfurt gelandet. Der ICE nach Stuttgart kommt erst in…
Waren Sie kürzlich in Bologna? Oder wenigstens in Krefeld und München? An allen drei Orten…
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Sie und ich wissen nicht, was uns dieses Jahr genau bringen wird. Wir wissen nur,…
Den Dessertumsatz ohne Investition verdreifacht? Wie geht das denn? Ich besuche eine Betriebsgastronomie. Mit dem…
Der bekannte Spruch „Für die Gäste nur das Beste“ findet im Trend zu hochwertigen Fleischportionen…
Von allen Mahlzeiten spielt das Frühstück in unserer Wahrnehmung die kleinste Rolle. Warum ist das…
Haben Sie schon einmal überlegt, wie Sie von der asiatischen Küche ganz persönlich profitieren können?…
Bin gerade aus dem Urlaub zurück. Kleine Frankreichfahrt. Mann, was haben wir geschlemmt! Ob im…
Den Begriff „ergonomisch“ kennen wir alle als Marketing-Sprech. Besonders, wenn es darum geht, einen extravagant…
Neulich in Berlin: Mein alter Kumpel Marcel wohnt jetzt in „Prenzlberg“, dem wohl angesagtesten Stadtteil…
Wie wäre es mit einem gut verfügbaren regionalen Produkt, das preiswert, leicht zu verarbeiten, bei…
In dem berühmten Werbespot der US-Fastfood-Kette Wendy’s reklamiert eine ältere Dame unablässig: „Where’s the beef?“…