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Catering Management, Deutschlands auflagen-
stärkster Fachtitel zur Gemeinschaftsverpflegung,
berichtet in seiner Januar-Ausgabe u.a. über folgende Themen:
- GV-Barometer - Optimismus in der Branche
- INTERGASTRA Spezial
- Viele Fachthemen, u.a.: Spültechnik, Pizza & Pasta, Suppen & Saucen
Ist Ihre Küche fit für die Zukunft? Oder ärgern Sie sich regelmäßig über die hohen Kosten, die ihr Energieverbrauch verursacht? Hilfe gegen dreiste Energiediebe und lästige Stromfresser und vieles mehr verspricht die FUTURE-KITCHEN-Aktionsfläche auf der INTERGASTRA 2012 in Stuttgart. Ein Besuch lohnt sich!
In Europas größter Halle für Küchentechnik auf der INTERGASTRA 2012 erleben die Besucher in diesem Jahr nicht nur unzählige Geräte-Neuheiten auf den Messeständen. Auf der FUTURE KITCHEN-Aktionsfläche demonstrieren zahlreiche Technik-Innovationen namhafter Hersteller das perfekte Zusammenspiel im Küchenalltag in unserer Küche der Zukunft.
Mit der Idylle auf Verpackungsbildern hat die Lebensmittelproduktion oft nur wenig gemein. Die Debatte über Folgen für Mensch und Tier geht weiter – und darüber, ob “Industrieprodukte” auch “vom Land” kommen können.
Ein Fleischgroßhändler in der Nähe von Düsseldorf soll importiertes Rindfleisch als deutsche Ware ausgegeben und teuer weiterverkauft haben. Deshalb durchsuchten mehr als 150 Polizisten